ВКУСНОЕ ЛЕТО в «Династии» Продолжаем серию наших «Александровских заметок».
08:47
26 июн 2021 16371

#ВКУСНОЕЛЕТО в «Династии» Продолжаем серию наших «Александровских заметок».

Эта история, как мы и обещали, для гурманов и не только. В общем, про любовь: для всех тех, кто любит побаловать себя и свою семью вкусняшками, а еще хорошо провести время. Потому наш путь лежит в цитадель лучших кулинарных традиций и устоев - в ресторан «Династия», что расположен в «Александровском парке» Ульяновска.

«Династия» единственное в городе, если не в регионе, заведение, заточенное на семейные ценности: здесь по-домашнему уютно, здесь ценят комфорт и отдых в кругу самых близких людей, здесь благоговеют пред уединенностью и теплотой человеческих чувств.


Несмотря на монументальность и даже претензию на эпатажность внешнего убранства здания, внутри «Династии» царит располагающая душевность и размеренность. Устроители постарались на славу, с пониманием: вкус еды зависит не только от мастерства шеф-повара, но от красоты блюда и атмосферы заведения, потому создали все условия, чтобы суета повседневности не просочилась в эти двери. И это правильно, ведь хорошая еда, как и общение с любимыми и дорогими людьми, не терпит суеты, этим нужно наслаждаться. Так что вполне себе можно сказать: истинное наслаждение – главная фишка ресторана «Династия». 

Внутренне убранство заточено на любой притязательный вкус. Ресторан поделен на пять тематических зон, где можно просто перекусить, а еще даже попеть на сверкающей блеском зеркал сцене, или пропустить стаканчик фирменного лавандового лимонада в баре за просмотром очередного спортивного матча, можно закатить семейную вечеринку и даже свадьбу в банкетном зале, для тех же, кто желает уединения, предусмотрена VIP-зона с камином и бильярдом, наконец, есть прекрасная терраса, где не грех посидеть и поразмышлять на лоне природы, вдыхая чистый теплый воздух лета. При всем том, царящее в ресторане умиротворение, таки нарушает детский смех. Все просто: для малышни здесь тоже нашлось место в специально обустроенной на их особый жизненный лад комнате, в которой продумано все до мелочей от столовой зоны до развлечений, ведь они равным образом со взрослыми очень важные клиенты. 

В меню ресторана вы не найдете буйства названий. На то это «Династия» - кром традиций. При том, здесь вам никогда не скажут, что желаемого вами нет в подаче, а значит всегда и в любое время вы можете заказать все, что хочется вашему животу из предложенного списка, а свежесть продуктов – есть приоритет. На самом деле, как признаются сами рестораторы, сегодня сюда приходят исключительно за «своим» обедом в исполнении династического шеф-повара.

В основном в карте кухни представлен Кавказ и Италия. Заметим, специи, что использует кухмейстер, лишь натуральные, от того аромат поданного на стол сводит сума даже самый придирчивый нос. Ко всему добавим, именно фимиам вашего блюда не будет перебит ничем. Дело в том, что все секреты кухня хранит на цокольном этаже здания, что позволяет избежать какофонии запахов. 

Кстати, нам все же удалось побывать в святая святых ресторана, там, где колдует шеф-повар. Прямо скажем, удивительная чистота, до блеска такого, что глаз слепит. Вообще, надо сказать, чистота и опрятность, возведённые в абсолют, - это визитная карточка всего комплекса под названием «Александровский парк», если хотите, его культ. 

И вот мы подошли к моменту дегустации. Конечно, испробовать все и сразу сил не хватило бы точно, потому мы остановились на тех блюдах, что посоветовали нам гости заведения. 

Начали, конечно, с пиццы. Выбор скромный, но приготовление доведено до совершенства, такого, что уносит тебя прямо в Неаполь. Только представьте: на настоящем нежном тесте, замешанном строго по рецептуре мастеров, красуются колбаска, огурчик, сырок и даже картошечка. Наши же вкусовые окончания воспели славу пицце с названием «Антипасти дьявола». Сочная, увенчанная овощами лепешка, горит во рту и это не отпугивает тебя, а заставляет впиваться зубами в следующий, и следующий, и следующий кусок. В конце концов ты понимаешь, вот она как на самом деле выглядит зависимость. 

Из основных блюд мы решились на томленую телятину в необыкновенном соусе, секрет которого нам так и не удалось выведать у шеф-повара. Мы не в обиде. Будем наведываться в заведение. Тем более, коли не сможем, ну, так уж выйдет, прийти в ресторан лично, окунуться в чарующую атмосферу территории и отведать удивительной кухни, ресторан придет к нам сам. В «Династии» работает доставка.

Больше того, здесь также учитывают пожелания самых нетерпеливых и очень голодных клиентов. Так, например, если вы не любите ждать, пока готовятся блюда из вашего заказа, то можете оформить его заранее, и к вашему приходу точно по времени все будет исполнено в лучшем виде.

И все же, хоть «Династия» и хранит свои кулинарные тайны под строжайшим грифом «секретно», некоторыми рецептами, кухмейстеры готовы делиться. Для того ресторан еженедельно проводит тематические мастер-классы, где каждый желающий имеет возможность не только лично поучаствовать в приготовлении «царской» пиццы, «пиратского» бургера или клубничного лимонада, но потом все это весело слопать, не отходя от кассы, а затем еще и порезвиться. 

Уже на выходе из ресторана, откушавши досыта, мы встретили большую семью. Глава клана Владимир, как он представился нам позже, делал заказ, не глядя в карту меню. Это-то и привлекло наше внимание. 

- Было дело я здесь юбилей свой отмечал. Так вот, позвали мы шеф-повара, чтобы выразить благодарность и, удивительное дело, пред нами предстал молодой человек, взгляд которого горел, как огонь на плите. Я спросил у него, если я загляну в ресторан просто пообедать, что он посоветует заказать, на это он начал с упоением рассказывать о блюдах, да так, что слюнки потекли. Теперь вы понимаете, когда такой человек, именно увлечённый и любящий свое дело, готовит, невкусно быть не может, может быть только очень вкусно! «Династия» с того дня мой любимый ресторан! – такую историю своих предпочтений поведал нам Владимир.

В завершении всего, нельзя не отметить, средний чек в ресторане «Династия» вполне демократичен, что тоже в нынешних условиях превеликий плюс. В общем, коли вы еще в раздумьях, где вкусно и с комфортом провести время с семьей, то вам обязательно надо посетить «Династию». 

Со всеми фишками и вкусностями ресторана можно ознакомиться на его странице в социальных сетях, перейдя по ссылке: https://vk.com/dinastia73

Мы же, в свою очередь, однозначно рекомендуем к употреблению!

Пока же, уважаемые, вы будете пробовать на вкус меню «Династии» и наслаждаться его атмосферностью, мы отправимся дальше в путь. На очереди «Александровских заметок» вас ждет много интересных, а главное, неожиданных поворотов и сюрпризов. Оставайтесь с нами до конца путешествия.


ОДЖАХУРИ

С грузинского «Оджахури» переводится, как семейное, что передаёт его предназначение — блюдо для всей семьи.

Ходит легенда, что в одной грузинской деревне обычная семья столкнулась с проблемой нехватки мяса. И для того, чтобы накормить все семейство, мать добавила в кастрюлю к мясу — картофель и заправила традиционными специями. Детям настолько понравилось блюдо, что они просили готовить его чаще. В последствии оджахури получило широкое распространение и стало одним из главных блюд национальной кухни.

Оджахури является колоритным блюдом и его аромат сложно спутать с другим! Весь секрет кроется в грузинских свежемолотых специях

9Uu0tgAUT30.jpg


Теги: александровсикйпарк, Туризм, Лето2021, каникулы, праздники

Комментарии 1

Морозов
вкусно там подают европейские блюда, лучше чем в других общепитах города
Ответить
Написать
Центр
Экология
Экологическая акция «Спасем ежика!» продолжается в Ульяновской области
Когда мы говорим о проблемах, связанных с утилизацией отходов, одной из самых острых является проблема выброса батареек.
14:17
12 фев подробнее
Интервью
Как поддержать здоровье сердечно-сосудистой системы: советы главного кардиолога регионального Минздрава Елены Мовчан

К 2030 году ожидаемая продолжительность жизни достигнет 78 лет, в связи с чем возникает вопрос – как сохранить здоровье, чтобы жизнь была не только долгой, но и здоровой?

23:36
10 фев подробнее
Общество
Сенатор Айрат Гибатдинов вернулся с гуманитарной поездки из Курской области

В ходе поездки сенатор встретился с членами регионального отделения КПРФ, передал гуманитарную помощь бойцам ОДШБР «Ветераны», 150-й дивизии, 106-й гвардейской воздушно-десантной Тульской Краснознамённой дивизии и доставил новые автомобили УАЗ для воинских подразделений Росгвардии.

12:22
01 фев подробнее
Экология
Полуостров на Свияге захватывает областной чиновник?

На финишную прямую выходит вопрос передачи земельного участка площадью 4400 квадратных метров на территории СНТ “Залив” возле реки Свияги.

20:27
26 янв подробнее
Интервью
Интервью руководителя УФССП России по Ульяновской области Варфоломеевой Е.Е.
С 1 декабря вступил в силу закон, который предполагает списание просроченных кредитов для некоторых категорий должников.
19:32
26 янв подробнее
Экология
О необходимости сохранения зеленой зоны вокруг регионального памятника природы (ООПТ "Маришкин родник")

В связи с изменившимся законодательством, касающимся регулирования вопросов особо охраняемых природных территорий, мы обращаемся к Министерству природных ресурсов и экологии Ульяновской области с предложением рассмотреть возможность формирования буферной зоны вокруг регионального памятника природы «Маришкин родник».

15:52
20 янв подробнее
Экология
Очередное экологическое преступление намечается в городе Ульяновске?

В ближайшее время может быть принято решение о полной засыпке озера в деревне Протопоповка Ленинского района. Да, это озеро малоизвестно многим, но оно официально зарегистрировано как водный объект в реестре водных объектов Российской Федерации.

10:33
20 янв подробнее
Эксклюзив
Фабрикация дела? Обвинение экс-директора МУП «УльГЭС» вызывает сомнения

И снова в центре событий – уголовное дело в отношении Муртазали Гитинасулова. Бывший директор обвиняется в превышении должностных полномочий, и один из пунктов обвинения связан с невыплатой долга компанией «Шатим-С».

11:03
18 янв подробнее
Общество
От дивана до марафона: как начать вести активный образ жизни

Физическая активность имеет целый ряд плюсов: помогает справиться с эмоциональным напряжением, укрепляет мышцы, способствует нормализации работы внутренних органов и систем, помогает поддерживать нормальный вес тела.

13:14
12 янв подробнее
Актуально
Насколько эффективна работа системы судебных приставов на территории Ульяновской области?

На самом деле, судебный пристав — это не просто должностное лицо государственной службы, на которое возложены обязательства по исполнению судебных актов и контролю за их реализацией.

23:22
09 янв подробнее
Cпорт
Сила, сплочённость и будущее: Ульяновску нужен Дворец самбо

Самбо – это не просто спорт. Оно олицетворяет непобедимый дух российского народа, его силу и сплочённость. Ульяновская область уже долгое время занимает лидирующие позиции в России по реализации проектов, направленных на развитие самбо – как в молодёжной среде, так и в спортивной жизни региона в целом.

23:09
08 янв подробнее
Экология
Сможет ли губернатор навести порядок в сфере промышленного рыболовства на территории Ульяновской области?

На территории Ульяновской области, охватывающей акватории Куйбышевского и Саратовского водохранилищ, расположено 18 рыболовных участков. Ещё в 2013 году прошёл конкурс на право заключения договоров о предоставлении рыбопромысловых участков для промышленного рыболовства.

16:11
08 янв подробнее
Посмотреть все новости

Мы используем файлы cookie, чтобы собирать данные о трафике, анализировать их, подбирать для вас подходящий контент и рекламу, а также дать вам возможность делиться информацией в социальных сетях. Также мы передаем информацию о ваших действиях на сайте в обезличенном виде нашим партнерам: социальным сетям и компаниям, занимающимся рекламой и веб-аналитикой. Продолжая пользоваться данным сайтом, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с политикой конфиденциальности

OK