ВКУСНОЕ ЛЕТО в «Династии» Продолжаем серию наших «Александровских заметок».
08:47
26 июн 2021 14831

#ВКУСНОЕЛЕТО в «Династии» Продолжаем серию наших «Александровских заметок».

Эта история, как мы и обещали, для гурманов и не только. В общем, про любовь: для всех тех, кто любит побаловать себя и свою семью вкусняшками, а еще хорошо провести время. Потому наш путь лежит в цитадель лучших кулинарных традиций и устоев - в ресторан «Династия», что расположен в «Александровском парке» Ульяновска.

«Династия» единственное в городе, если не в регионе, заведение, заточенное на семейные ценности: здесь по-домашнему уютно, здесь ценят комфорт и отдых в кругу самых близких людей, здесь благоговеют пред уединенностью и теплотой человеческих чувств.


Несмотря на монументальность и даже претензию на эпатажность внешнего убранства здания, внутри «Династии» царит располагающая душевность и размеренность. Устроители постарались на славу, с пониманием: вкус еды зависит не только от мастерства шеф-повара, но от красоты блюда и атмосферы заведения, потому создали все условия, чтобы суета повседневности не просочилась в эти двери. И это правильно, ведь хорошая еда, как и общение с любимыми и дорогими людьми, не терпит суеты, этим нужно наслаждаться. Так что вполне себе можно сказать: истинное наслаждение – главная фишка ресторана «Династия». 

Внутренне убранство заточено на любой притязательный вкус. Ресторан поделен на пять тематических зон, где можно просто перекусить, а еще даже попеть на сверкающей блеском зеркал сцене, или пропустить стаканчик фирменного лавандового лимонада в баре за просмотром очередного спортивного матча, можно закатить семейную вечеринку и даже свадьбу в банкетном зале, для тех же, кто желает уединения, предусмотрена VIP-зона с камином и бильярдом, наконец, есть прекрасная терраса, где не грех посидеть и поразмышлять на лоне природы, вдыхая чистый теплый воздух лета. При всем том, царящее в ресторане умиротворение, таки нарушает детский смех. Все просто: для малышни здесь тоже нашлось место в специально обустроенной на их особый жизненный лад комнате, в которой продумано все до мелочей от столовой зоны до развлечений, ведь они равным образом со взрослыми очень важные клиенты. 

В меню ресторана вы не найдете буйства названий. На то это «Династия» - кром традиций. При том, здесь вам никогда не скажут, что желаемого вами нет в подаче, а значит всегда и в любое время вы можете заказать все, что хочется вашему животу из предложенного списка, а свежесть продуктов – есть приоритет. На самом деле, как признаются сами рестораторы, сегодня сюда приходят исключительно за «своим» обедом в исполнении династического шеф-повара.

В основном в карте кухни представлен Кавказ и Италия. Заметим, специи, что использует кухмейстер, лишь натуральные, от того аромат поданного на стол сводит сума даже самый придирчивый нос. Ко всему добавим, именно фимиам вашего блюда не будет перебит ничем. Дело в том, что все секреты кухня хранит на цокольном этаже здания, что позволяет избежать какофонии запахов. 

Кстати, нам все же удалось побывать в святая святых ресторана, там, где колдует шеф-повар. Прямо скажем, удивительная чистота, до блеска такого, что глаз слепит. Вообще, надо сказать, чистота и опрятность, возведённые в абсолют, - это визитная карточка всего комплекса под названием «Александровский парк», если хотите, его культ. 

И вот мы подошли к моменту дегустации. Конечно, испробовать все и сразу сил не хватило бы точно, потому мы остановились на тех блюдах, что посоветовали нам гости заведения. 

Начали, конечно, с пиццы. Выбор скромный, но приготовление доведено до совершенства, такого, что уносит тебя прямо в Неаполь. Только представьте: на настоящем нежном тесте, замешанном строго по рецептуре мастеров, красуются колбаска, огурчик, сырок и даже картошечка. Наши же вкусовые окончания воспели славу пицце с названием «Антипасти дьявола». Сочная, увенчанная овощами лепешка, горит во рту и это не отпугивает тебя, а заставляет впиваться зубами в следующий, и следующий, и следующий кусок. В конце концов ты понимаешь, вот она как на самом деле выглядит зависимость. 

Из основных блюд мы решились на томленую телятину в необыкновенном соусе, секрет которого нам так и не удалось выведать у шеф-повара. Мы не в обиде. Будем наведываться в заведение. Тем более, коли не сможем, ну, так уж выйдет, прийти в ресторан лично, окунуться в чарующую атмосферу территории и отведать удивительной кухни, ресторан придет к нам сам. В «Династии» работает доставка.

Больше того, здесь также учитывают пожелания самых нетерпеливых и очень голодных клиентов. Так, например, если вы не любите ждать, пока готовятся блюда из вашего заказа, то можете оформить его заранее, и к вашему приходу точно по времени все будет исполнено в лучшем виде.

И все же, хоть «Династия» и хранит свои кулинарные тайны под строжайшим грифом «секретно», некоторыми рецептами, кухмейстеры готовы делиться. Для того ресторан еженедельно проводит тематические мастер-классы, где каждый желающий имеет возможность не только лично поучаствовать в приготовлении «царской» пиццы, «пиратского» бургера или клубничного лимонада, но потом все это весело слопать, не отходя от кассы, а затем еще и порезвиться. 

Уже на выходе из ресторана, откушавши досыта, мы встретили большую семью. Глава клана Владимир, как он представился нам позже, делал заказ, не глядя в карту меню. Это-то и привлекло наше внимание. 

- Было дело я здесь юбилей свой отмечал. Так вот, позвали мы шеф-повара, чтобы выразить благодарность и, удивительное дело, пред нами предстал молодой человек, взгляд которого горел, как огонь на плите. Я спросил у него, если я загляну в ресторан просто пообедать, что он посоветует заказать, на это он начал с упоением рассказывать о блюдах, да так, что слюнки потекли. Теперь вы понимаете, когда такой человек, именно увлечённый и любящий свое дело, готовит, невкусно быть не может, может быть только очень вкусно! «Династия» с того дня мой любимый ресторан! – такую историю своих предпочтений поведал нам Владимир.

В завершении всего, нельзя не отметить, средний чек в ресторане «Династия» вполне демократичен, что тоже в нынешних условиях превеликий плюс. В общем, коли вы еще в раздумьях, где вкусно и с комфортом провести время с семьей, то вам обязательно надо посетить «Династию». 

Со всеми фишками и вкусностями ресторана можно ознакомиться на его странице в социальных сетях, перейдя по ссылке: https://vk.com/dinastia73

Мы же, в свою очередь, однозначно рекомендуем к употреблению!

Пока же, уважаемые, вы будете пробовать на вкус меню «Династии» и наслаждаться его атмосферностью, мы отправимся дальше в путь. На очереди «Александровских заметок» вас ждет много интересных, а главное, неожиданных поворотов и сюрпризов. Оставайтесь с нами до конца путешествия.


ОДЖАХУРИ

С грузинского «Оджахури» переводится, как семейное, что передаёт его предназначение — блюдо для всей семьи.

Ходит легенда, что в одной грузинской деревне обычная семья столкнулась с проблемой нехватки мяса. И для того, чтобы накормить все семейство, мать добавила в кастрюлю к мясу — картофель и заправила традиционными специями. Детям настолько понравилось блюдо, что они просили готовить его чаще. В последствии оджахури получило широкое распространение и стало одним из главных блюд национальной кухни.

Оджахури является колоритным блюдом и его аромат сложно спутать с другим! Весь секрет кроется в грузинских свежемолотых специях

9Uu0tgAUT30.jpg


Теги: александровсикйпарк, Туризм, Лето2021, каникулы, праздники

Комментарии 1

Морозов
вкусно там подают европейские блюда, лучше чем в других общепитах города
Ответить
Написать
Центр
Актуально
Мошенники продолжают обманывать россиян с использованием«Госуслуг». Видео

Злоумышленники, представляясь по телефону либо сотрудниками правоохранительных органов либо представителями техподдержки портала «Госуслуги», сообщают о взломе аккаунта на данном портале и попытке мошенников оформить кредит.

17:05
17 фев подробнее
Общество
Врач-терапевт Ульяновской наркологической больницы Ирина Езеева рассказала о влиянии алкоголя на органы пищеварения
Ни для кого не секрет, что злоупотребление алкогольными напитками может привести к ряду заболеваний, в том числе заболеваниям пищеварительной системы.
13:43
17 фев подробнее
Экология
Аналитическая записка об исполнении государственной программы «Охрана окружающей среды и восстановление природных ресурсов в Ульяновской области»

На реализацию мероприятий государственной программы Ульяновской области «Охрана окружающей среды и восстановление природных ресурсов в Ульяновской области» в 2023 году запланировано выделение средств в объёме 773 204,71383 тыс. рублей

12:06
13 фев подробнее
Актуально
Живут, как в глуши: мэрию не волнуют проблемы жителей пос. Дубовая роща

Жители пос. Дубовая Роща, примыкающего к г. Ульяновску, живут, как в глуши: дорог нет, а также есть проблемы с водой. При этом решение суда об обеспечении надлежащего водоснабжения и организации автомобильной дороги по ул. Декоративной городскую администрацию мало волнует.

11:33
13 фев подробнее
Актуально
В преддверии президентских выборов в Ульяновске появились люди, пытающиеся расшатать социально-политическую обстановку

Сейчас повсюду распространяется информация о сборе подписей под обращением в адрес губернатора Ульяновской области, главы города и надзорных органов, где утверждается, что в районе улиц Федерации и Буинская, якобы пытаются незаконно реализовать проект по изменению генерального плана.

10:37
06 фев подробнее
Общество
Январь 2024 «на износ»: снегопады, морозы и оттепель

«Январская погода проверяла нас на прочность!» - отмечает ведущий научный сотрудник, климатолог Национального парка «Сенгилеевские горы» Сергей Бураков

10:33
06 фев подробнее
Политика
Фермер вступился за депутата: «Ну и что, что в джинсах, главное – дела!»

Димитровградский фермер, активист и многодетный отец Алексей Якушев выступил в защиту депутата Госдумы РФ Владимира Плякина

20:18
05 фев подробнее
Политика
К вопросу о честности и справедливости… Ульяновской областной Избирательной комиссии

Наша страна на пороге важного события - выборов президента РФ. Время для государства - не простое, и Президент В.В Путин поставил задачу - провести чистые, прозрачные и справедливые выборы, за которыми будет наблюдать весь мир.

19:52
31 янв подробнее
Актуально
Документ на мораторий на новую кадастровую стоимость отсутствует?

Социальная катастрофа, связанная с повышением кадастровой стоимости объектов, никуда не исчезла. Осенние обещания губернатора Ульяновской области оказались документально не подкреплены.

11:44
31 янв подробнее
Актуально
Улица Федерации – гнездо преступности

В последнее время улица Федерации превратилась в эдакий рассадник криминала: то драки с молотками, то случай в популярной ульяновцами кальянной, где произошла потасовка между представителями ОПГ и полицейским

23:57
28 янв подробнее
Актуально
«Репродуктивная проверка» организма теперь проводится в ходе диспансеризации взрослого населения

Мы попросили главного специалиста по гинекологии областного Минздрава Эдуарда Соломянного рассказать подробнее, какая «репродуктивная проверка» станет доступной по полису обязательного медицинского страхования и как сохранить репродуктивное здоровье.

09:38
24 янв подробнее
Коррупция73
В деле о дорогом авто подкупили ульяновских судей?

Те, кто говорят, что судьи неподкупны — глубоко ошибаются. Достаточно заглянуть на веб-сайт Квалификационной комиссии российского Верховного суда, где отобразится приличный список лиц, осуществлявших правосудие с правонарушениями.

07:20
22 янв подробнее
Посмотреть все новости

Мы используем файлы cookie, чтобы собирать данные о трафике, анализировать их, подбирать для вас подходящий контент и рекламу, а также дать вам возможность делиться информацией в социальных сетях. Также мы передаем информацию о ваших действиях на сайте в обезличенном виде нашим партнерам: социальным сетям и компаниям, занимающимся рекламой и веб-аналитикой. Продолжая пользоваться данным сайтом, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с политикой конфиденциальности

OK