О выявлении некачественного масла сливочного
07:37
30 мая 2021 0

Как сообщалось ранее, по результатам проведенных исследований испытательной лаборатории Россельхознадзора ФГБУ «ЦНМВЛ» в пробе масла сладко - сливочного "Крестьянское" с м.д.ж. 72,5% ГОСТ 32261-2013 производства ООО «Волжское перерабатывающее предприятие» выявлено несоответствие по жирно-кислотному составу. Жирно-кислотный состав продукта - это извлечение жира из продукта и его анализ с последующим расчетом на процентное содержание в продукте жирных кислот. Состав молочного жира несколько более сложен, чем других жиров и масел и жирно-кислотный состав молочного жира гораздо шире, чем любых других жиров животного или растительного происхождения.

Жирно-кислотный состав молочного жира определяет особенности его плавления и отвердевания, т.е. текстуру продукта. Т.е. масло сладко - сливочное "Крестьянское" с м.д.ж. 72,5% ГОСТ 32261-2013 не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».

По данному факту специалистом Управления было выдано предписание об изъятии из обращения масла не соответствующего Техническим регламентам Таможенного союза и уничтожении или утилизации, с конкретной датой исполнения. Также выдано предписание о прекращении действия декларации о соответствии и запрете реализации масла в сопровождении прекращенной декларации.

Предприятие прекратило действие декларации, тем самым исполнив предписание.

Но предписание по утилизации или уничтожению масла не соответствующего Техническим регламентам Таможенного союза, предприятием в указанный срок не было исполнено. По факту изготовления масла не соответствующего Техническим регламентам Таможенного союза и невыполнению законного предписания готовятся материалы для возбуждения административных дел. О дальнейших мероприятиях будет сообщено дополнительно.

По материалам Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) Управление по Чувашской Республике и Ульяновской области

Комментарии

Написать
Центр
Актуально
Почему важно участвовать в выборах

И снова возникает вопрос: нужно ли идти на выборы в сентябре 2026 года? Многие скажут: «От моего голоса всё равно ничего не зависит». Но общественная жизнь складывается именно из таких индивидуальных решений.

17:03
02 сен подробнее
Cпорт
Когда в игру вступает характер: «Волга-девочки» в восьмерке лучших России

Команда «Волга-девочки» (ЮФЛ-14) спортивной школы по футболу «Волга» сделала то, что уже само по себе заслуживает уважения: пробилась в финал первенства России ЮФЛ-14 и завершила турнир в Москве на восьмом месте среди сильнейших команд страны.

16:21
01 сен подробнее
Актуально
Бюджет будущего: каким должен стать 2027 год для Ульяновской области

Уже сегодня Ульяновской области стоит всерьёз задуматься о том, каким будет бюджет 2027 года. Это не сухой свод цифр и не формальный финансовый документ, а живая основа региональной жизни — прочный каркас, на котором держатся развитие, стабильность и уверенность людей в завтрашнем дне.

14:54
01 сен подробнее
Актуально
Сегодня ситуация в сельском хозяйстве Ульяновской области действительно складывается крайне тяжело

Многие фермеры и сельхозпроизводители несут серьезные убытки. Из-за неблагоприятных погодных условий хозяйства не могут вовремя убрать пшеницу, качество зерна снижается, а закупочные цены опустились до уровня, который во многих случаях уже ниже себестоимости.

12:05
09 авг подробнее
Экология
Новый полигон ТКО у Русского Мелекесса: почему жители бьют тревогу

В километре от села, которое местные считают перспективной природной и рекреационной территорией, может появиться новая площадка для размещения отходов из Димитровграда

11:57
08 авг подробнее
Культура
Неизвестная сторона Анастасии Макридиной: когда тепло души ложится на холст

В живопись Анастасия пришла не через академическую школу и не через профессиональные мастерские. Всё началось иначе: однажды образы, возникавшие в воображении, стали такими яркими и живыми, что их захотелось сохранить на холсте.

23:15
07 авг подробнее
Общество
Для отделения реанимации Ульяновской областной клинической больницы закуплено новое оборудование

Шесть современных аппаратов искусственной вентиляции лёгких поступило в отделение реанимации и интенсивной терапии Ульяновской областной клинической больницы.

19:57
06 авг подробнее
Общество
Ульяновск: как тема «клуба у храма» стала инструментом политической борьбы

Ситуацию с обострением конфессиональных настроений в Ульяновске в последние месяцы сложно назвать иначе, чем спланированной информационной кампанией. В городских телеграм-каналах и части местных СМИ вышла серия публикаций о том, что рядом с церковью на улице Гончарова якобы открывается «стриптиз клую».

09:38
27 июл подробнее
Актуально
Многодетным семьям нужен свой дорожный знак: инициатива из Димитровграда дошла до Минтранса России

Автономная некоммерческая организация содействия многодетным семьям города Димитровграда «Все вместе» направила в Министерство транспорта Российской Федерации обращение с инициативой введения нового дорожного знака для парковочных мест многодетных семей и поддержки соответствующего законопроекта.

14:53
26 июл подробнее
Общество
Главное – вовремя выявить: первые симптомы и методы диагностики новообразований головного мозга

На наши вопросы, что представляет собой опухоль головного мозга, почему она возникает и можно ли предотвратить ее появление, ответила главный специалист невролог Министерства здравоохранения Ульяновской области Евгения Преображенская.

11:52
26 июл подробнее
Экотуризм73
Лето в «Сенгилеевских горах»: время ароматного разнотравья

Сейчас самое время приехать в национальный парк «Сенгилеевские горы» и вдохнуть удивительный аромат летнего разнотравья. Благодаря погоде цветение в этом году особенно пышное и разнообразное: душица, зверобой, чабрец, колокольчики и десятки других растений наполняют склоны яркими красками и тонкими ароматами.

17:03
13 июл подробнее
Актуально
«Сельская медицина под угрозой: жители Тереньгульского района встали на защиту своей амбулатории»
В Ульяновской области разгорается конфликт вокруг судьбы отремонтированной амбулатории в селе Солдатская Ташла. Местные жители категорически против её ликвидации, а представители общественности уже обратились к губернатору с требованием не допустить уничтожения медицинской инфраструктуры, в которую буквально несколько лет назад были вложены колоссальные бюджетные средства.
09:40
09 июл подробнее
Посмотреть все новости

Мы используем файлы cookie, чтобы собирать данные о трафике, анализировать их, подбирать для вас подходящий контент и рекламу, а также дать вам возможность делиться информацией в социальных сетях. Также мы передаем информацию о ваших действиях на сайте в обезличенном виде нашим партнерам: социальным сетям и компаниям, занимающимся рекламой и веб-аналитикой. Продолжая пользоваться данным сайтом, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с политикой конфиденциальности

OK