О выявлении некачественного масла сливочного
07:37
30 мая 2021 0

Как сообщалось ранее, по результатам проведенных исследований испытательной лаборатории Россельхознадзора ФГБУ «ЦНМВЛ» в пробе масла сладко - сливочного "Крестьянское" с м.д.ж. 72,5% ГОСТ 32261-2013 производства ООО «Волжское перерабатывающее предприятие» выявлено несоответствие по жирно-кислотному составу. Жирно-кислотный состав продукта - это извлечение жира из продукта и его анализ с последующим расчетом на процентное содержание в продукте жирных кислот. Состав молочного жира несколько более сложен, чем других жиров и масел и жирно-кислотный состав молочного жира гораздо шире, чем любых других жиров животного или растительного происхождения.

Жирно-кислотный состав молочного жира определяет особенности его плавления и отвердевания, т.е. текстуру продукта. Т.е. масло сладко - сливочное "Крестьянское" с м.д.ж. 72,5% ГОСТ 32261-2013 не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».

По данному факту специалистом Управления было выдано предписание об изъятии из обращения масла не соответствующего Техническим регламентам Таможенного союза и уничтожении или утилизации, с конкретной датой исполнения. Также выдано предписание о прекращении действия декларации о соответствии и запрете реализации масла в сопровождении прекращенной декларации.

Предприятие прекратило действие декларации, тем самым исполнив предписание.

Но предписание по утилизации или уничтожению масла не соответствующего Техническим регламентам Таможенного союза, предприятием в указанный срок не было исполнено. По факту изготовления масла не соответствующего Техническим регламентам Таможенного союза и невыполнению законного предписания готовятся материалы для возбуждения административных дел. О дальнейших мероприятиях будет сообщено дополнительно.

По материалам Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) Управление по Чувашской Республике и Ульяновской области

Комментарии

Написать
Центр
Экология
Берег Волги уходит в воду: в Поволжье предлагают создать устойчивый механизм восстановления прибрежной зоны
Вопрос сохранения природного потенциала Поволжья все чаще упирается не только в экологические программы регионов, но и в то, как регулируется эксплуатация гидротехнических сооружений на Волге.
15:39
24 фев подробнее
Общество
Жители Новой Бирючёвки обратились к Председателю Правительства Ульяновской области с просьбой обеспечить село высокоскоростным интернетом

Жители села Новая Бирючёвка Ульяновского района направили обращение Председателю Правительства Ульяновской области с просьбой рассмотреть вопрос подключения населённого пункта к высокоскоростному интернету и включения села в действующие программы по развитию связи и устранению цифрового неравенства.

18:23
23 фев подробнее
Политика
Ульяновская «Родина» подготовила пакет законодательных инициатив по демографии и поддержке семей

Региональное отделение партии «Родина» в Ульяновской области заявило о переходе от обсуждения демографических вызовов к подготовке конкретных решений на уровне федерального законодательства.

14:11
21 фев подробнее
Актуально
Члены СНТ «Залив» записали видеобращение с просьбой вмешаться в ситуацию вокруг участков у Свияги

Члены садоводческого некоммерческого товарищества «Залив» (Ленинский район Ульяновска) направили видеобращение в федеральных надзорных ведомств. По словам заявителей, более года они направляют заявления в различные инстанции, включая прокуратуру, однако «по существу позиция так и не была услышана»


15:06
16 фев подробнее
Экология
Дробилки строительных отходов в Ульяновске: переработка «в тени» и почему нужны рейдовые проверки
В Ульяновске на фоне активного демонтажа старых зданий и реконструкций растёт объём отходов строительства и сноса. Вместе с этим в разных точках города фактически работают установки дробления (стационарные и мобильные) — они превращают бетон и кирпич в крошку и вторичный щебень.
17:40
11 фев подробнее
Актуально
Когда прокуратура приходит «после асфальта»: почему в Ульяновске муниципальные контракты признают недействительными уже после выполнения работ

В Ульяновске и области всё чаще возникают ситуации, когда арбитражный суд удовлетворяет иски прокуратуры и признаёт муниципальные контракты недействительными уже после того, как подрядчики фактически выполнили работы.

09:46
11 фев подробнее
Актуально
«Мужская консультация» как новая норма: в Ульяновской области предложили создать систему поддержки здоровья мужчин и ответственного отцовства

В Ульяновской области обсуждают инициативу, которая может заметно изменить привычную карту профилактической медицины и социальной поддержки

17:44
09 фев подробнее
Экология
Суд поставил точку в «экологическом ущербе» на 24 миллиона: почему предприниматель оказался прав

В Заволжском районном суде г. Ульяновска завершилось показательное разбирательство, в котором предпринимателю В. П. Топтыгину пытались вменить причинение вреда почвам и взыскать в пользу бюджета 24 152 479,31 руб. Однако суд, исследовав доказательства и результаты судебной экспертизы, отказал в удовлетворении иска прокурора.

10:59
06 фев подробнее
Экология
Депутат гордумы Дмитрий Трофимов предложил Ульяновску перейти на современную систему обращения со «снегом с дорог»

Депутат Ульяновской городской думы Дмитрий Трофимов направил в администрацию Ульяновска обращение с предложением пересмотреть действующую практику вывоза и складирования снега, который собирают при зимней уборке улично‑дорожной сети.

10:46
05 фев подробнее
Эксклюзив
Суд по стройке в 4‑м переулке Нариманова: в процессе «вскрываются» факты "бардака" в Ульяновске

В Ленинском районном суде Ульяновска продолжается рассмотрение административного иска жителей частного сектора, которые требуют отменить разрешение на строительство многоквартирного дома рядом с их домовладением в 4‑м переулке Нариманова

19:26
02 фев подробнее
Cпорт
Кикбоксинг против преступности, наркотиков и интернет-зависимости

Дворец единоборств стал площадкой для живого и тёплого диалога о детском спорте и поддержке семей. Его посетил Губернатор Ульяновской области Алексей Русских.

09:55
01 фев подробнее
Общество
Форум «Отцовство: современные вызовы и пути решения» в Общественной палате РФ сегодня собрал лидеров региональных отделений ВОО «Союз отцов»
Главная тема — как в современных условиях укреплять роль отца в воспитании детей, поддерживать семьи и формировать ответственное, вовлечённое отцовство как норму.
22:05
30 янв подробнее
Посмотреть все новости

Мы используем файлы cookie, чтобы собирать данные о трафике, анализировать их, подбирать для вас подходящий контент и рекламу, а также дать вам возможность делиться информацией в социальных сетях. Также мы передаем информацию о ваших действиях на сайте в обезличенном виде нашим партнерам: социальным сетям и компаниям, занимающимся рекламой и веб-аналитикой. Продолжая пользоваться данным сайтом, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с политикой конфиденциальности

OK